×

Stay in The know

Food & Diet

3 Cara Membuat Piscok yang Enak dan Lumer di Mulut

3 Cara Membuat Piscok yang Enak dan Lumer di Mulut
Anggia Hapsari

Mon, 2 March 2020 at 09.02

Simak 3 resep praktis cara membuat piscok yang dijamin bikin nagih!

Durasi baca: 55 detik


Pisang salah satu bahan makanan yang gampang diolah dan ditemui di sekitar kita. Bosan mengolahnya sebagai pisang goreng? Anda bisa menyulapnya menjadi camilan lezat yang bikin nagih. Yuk, simak cara membuat piscok enak yang lumer di mulut. Nyam!

(BACA JUGA: 3 Hal Penting Saat Memberikan Camilan untuk Anak. Ibu Wajib Tahu!)



RESEP PISCOK LUMER CRISPY

Inilah salah satu camilan yang ngetren beberapa tahun belakang. Meski bukan penggemar pisang, tidak ada salahnya bertanya dan mempraktikkan cara membuat piscok. Siap-siap ketagihan, deh!


BAHAN

5 buah pisang kepok/pisang ambon/pisang raja, dll

200 gram/1 bungkus cokelat compound

50 gram / 3sdm tepung terigu

50 ml air mineral

15 lembar kulit lumpia

Minyak goreng


CARA MEMBUAT:

1/ Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu dan air Mineral. Aduk rata kedua bahan tersebut merata, sisihkan. FYI, adonan tepung ini digunakan untuk lem.

2/ Siapkan talenan, lalu cincang kasar/parut cokelat compound. 

3/ Potong pisang kurang lebih jadi tiga bagian.

4/ Ambil kulit lumpia, tambahkan potongan pisang dan taburi cokelat, lalu bungkus serapi mungkin. Jangan lupa olesi adonan tepung sebagai perekat pada setiap lipatan.

5/ Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng agak banyak. Gunakan api sedang cenderung kecil, lalu goreng pisang cokelat sampai tampilannya keemasan.

6/ Angkat dari wajan, sajikan.


RESEP PISCOK KEJU MUNCRAT

Kali ini tambahkan keju agar piscok lebih gurih dan mantap rasanya. Cara membuat piscok keju termasuk mudah, kok, bahkan untuk pemula. Yuk, coba!

(BACA JUGA: Makanan Sehat Tidak Selalu Sehat)


BAHAN:

10 buah pisang uli (atau pisang apa saja)

100 gram mentega 

10 kulit lumpia 

250 gram cokelat batang

Keju parut sesuai selera

1 butir telur

Minyak goreng


CARA MEMBUAT:

1/ Belah dua pisang dan panggang pada wajan antilengket yang sudah diberi mentega.

2/ Lumerkan cokelat batang, sisihkan.

3/ Siapkan kulit lumpia sebagai pembungkus. Atur potongan pisang di atasnya, beri lelehan cokelat dan taburan keju secukupnya, tutup menggunakan potongan pisang lainnya.

4/ Gulung dan rekatkan kulit lumpia menggunakan kocokan telur agar tidak lepas.

5/ Goreng piscok ke dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.

6/ Sajikan selagi hangat.




RESEP PISCOK MELER KRIUK ANTIBOCOR

Masih bingung dengan cara membuat piscok meler? Anda juga bisa menonton video tutorialnya sambil praktik di dapur supaya tidak salah langkah. Praktis dan antigagal, deh!

 

BAHAN:

Pisang matang secukupnya (boleh pisang raja/pisang ambon, pisang kepok, dll)

Kulit lumpia seperlunya

1 bungkus selai cokelat/DCC yang diserut kasar/cokelat meses

2 sdm tepung terigu yang ditambahkan air sebagai adonan lem

Minyak goreng


CARA MEMBUAT:

1/ Kupas pisang dan potong menjadi 2-3 bagian, sisihkan.

2/ Ambil dua lembar kulit lumpia, susun beririsan. 

3/ Letakkan potongan pisang di bagian tengah irisan kulit lumpia, tambahkan selai cokelat di atasnya sesuai selera.

4/ Lipat kulit lumpia menyerupai amplop dan tambahkan lem di bagian ujungnya agar tidak lepas.

5/ Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan piscok dan tunggu hingga berubah warna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

6/ Sajikan selagi hangat. Nyammm!


Bagaimana, mudah bukan cara membuat piscok sendiri di rumah? Isiannya pun bisa banget disesuaikan selera masing-masing. Siap mencoba?


 (Alice Larasati, foto: Unsplash/Eiliv-Sonas Aceron)


You Might Also LIke