×

Stay in The know

Food & Diet

Bisa Buat Jualan, Inilah Cara Membuat Pie Susu

Bisa Buat Jualan, Inilah Cara Membuat Pie Susu
Meichella Nancy

Sun, 15 March 2020 at 08.01

Praktis dan menggunakan bahan yang mudah didapat, intip cara membuat pie susu khas Bali ini!

Durasi baca: 55 detik


Sudah beberapa tahun terakhir pie susu menjadi oleh-oleh yang wajib dibawa bila berkunjung ke Bali. Kini, di beberapa marketplace di Jakarta pun menyediakan camilan manis dan lembut yang satu ini. Namun ternyata, banyak juga lho yang mencari tahu cara membuat pie susu sendiri!


Tidak hanya bisa menjadi suguhan untuk tamu yang datang, Anda juga bisa memulai bisnis rumahan dengan cara membuat pie susu di bawah ini. Yuk, simak!

(BACA JUGA: Anti Gagal, Coba 4 Resep Bolu Pisang yang Lezat dan Nikmat Berikut Ini!)


BAHAN KULIT PIE

Cara membuat pie susu pertama, jangan lupa siapkan bahan-bahan untuk membuat kulitnya:

200 gr tepung terigu protein sedang

150 gr margarin Blue Band Cake and Cookie

1 sdm gula pasir

Air es secukupnya



(Foto: Liputan6.com)


BAHAN FILLING

Cara membuat pie susu kedua, pastikan juga Anda sudah membeli bahan-bahan berikut untuk bagian filling:

1 kaleng susu bubuk kental manis putih

5 butir telur ayam

500 ml air matang

4 sdm tepung maizena

¼ sdt bubuk vanila


YUK, BUAT!

Inilah cara membuat pie susu serta langkah-langkahnya. Jangan lupa dicoba ya!

1. Mulai dengan membuat adonan kulit pie terlebih dahulu. Campur semua bahan kulit pie dalam satu wadah.

2. Uleni adonan kulit pie hingga kalis dan tidak menempel di tangan.

3. Setelah adonan kulit pie kalis, pipihkan dengan ketebalan 0,5 cm dan letakkan pada loyang pie. Usahakan agar ketebalan kulit pie merata sehingga adonan matang sempurna saat dipanggang.

4. Selanjutnya, buat adonan isi pie susu sambil memanaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius.

5. Kocok telur ayam sambil dicampur dengan susu kental manis. Kemudian tuang air matang sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu cair. Jangan lupa menambahkan bubuk vanila. Lalu aduk agar adonan isi pie susu tercampur merata.

6. Tuang adonan isi pie ke atas adonan kulit di loyang pie.

7. Panggang pie susu dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam. Pastikan kalau bagian isi pie sudah matang sempurna ketika diangkat.

8. Keluarkan pie susu yang sudah matang dari loyang. Diamkan sebentar agar uap panasnya hilang. Pie susu pun siap dipotong sesuai selera sebelum disajikan.



(Foto: tokomesin.com)


Bagaimana? Mudah kan cara membuat pie susu di atas?


(Indra Ayu/Meichella Nancy, foto: unileverfoodsolutions.co.id)

You Might Also LIke