Lakukan Tips Ini Agar Makanan Tetap Awet dan Segar di Dalam Kulkas

Mondials Anindhita

Tue, 14 April 2020 at 12.03

Ikuti cara berikut ini menyimpan makanan agar tetap segar dan tahan lama di kulkas. 

Durasi baca: 55 detik.

Selama mewabahnya virus corona atau COVID-19, Anda dihimbau oleh pemerintah pusat untuk melakukan physical distancing dan tetap berada di rumah. Tentu saja hal ini membuat sebagian masyarakat mempersiapkan diri dengan membeli bahan makanan untuk beberapa waktu ke depan. 

Namun, disarankan tidak melakukan panic buying dan tetap berbelanja dengan bijak. Nah, setelah berbelanja berbagai macam kebutuhan pokok, saatnya untuk Anda menyimpan hasil belanjaan tersebut. Kulkas merupakan tempat yang paling pas untuk menyimpan berbagai macam makanan dan kebutuhan pokok rumah tangga. Mulai dari telur, daging, frozen food, sayur, buah-buahan, minuman, dan yang lainnya. 

(BACA JUGA: Cara Menyimpan Sayuran yang Benar di Kulkas)

Tujuannya adalah agar semua bahan dan makanan tersebut lebih segar dan tahan lama. Perlu diketahui, menyimpan bahan makanan di kulkas ternyata juga tidak boleh sembarangan. Ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan agar makanan tetap segar dan awet di dalam kulkas.

RUTIN BERSIHKAN KULKAS

Tips pertama adalah dengan menjaga kebersihan kulkas. Sebelum Anda memasukkan makanan yang baru saja dibeli, sebaiknya bersihkan kulkas terlebih dahulu. Keluarkan semua makanan atau minuman yang ada di dalam kulkas, kemudian siapkan lap basah dan kering. 

Lap seluruh area dalam kulkas agar tetap bersih dan terhindar dari kuman. Lakukan kurang lebih dua minggu sekali.

(Foto: Freepik.com)

JAGA SUHU DALAM KULKAS

Tips agar makanan tetap awet dan segar di dalam kulkas yang kedua adalah menjaga suhu agar tetap stabil. Dilansir dari laman FDA (US Food & Drug Administration), suhu terbaik untuk menyimpan makanan di dalam kulkas antara 37°F atau 3°C hingga 40°F atau 5°C. 

Dan untuk bagian freezer dibutuhkan suhu yang lebih dingin, yaitu, 0°F atau -18°C. Tidak hanya itu, saat mengambil makanan sebaiknya usahakan dalam waktu cepat dan tidak membuka pintu kulkas terlalu lama. Hal ini untuk menjaga suhu dalam kulkas tetap terjaga dengan baik.