×

Stay in The know

Food & Diet

Resep Lontong Sayur Enak dan Sederhana untuk Menu Wajib Lebaran

Resep Lontong Sayur Enak dan Sederhana untuk Menu Wajib Lebaran
Mondials Anindhita

Wed, 20 May 2020 at 08.01

Sajikan resep lontong sayur untuk anggota keluarga di hari Lebaran.

Durasi baca: 55 detik.


Selain sebagai hari kemenangan bagi umat muslim, Hari Raya Idul Fitri juga identik dengan menyantap makanan khas Lebaran. Salah satu menu yang wajib disajikan saat Lebaran adalah lontong sayur atau bisa juga disebut ketupat sayur. 


Rasanya yang gurih membuat lontong sayur bisa menjadi makanan pendamping saat menyantap rendang, opor ayam, dan makanan Lebaran lainnya. Namun tahukah Anda, hidangan tradisional ini memiliki berbagai macam jenis, sesuai asal daerah? Ya, mulai dari lontong sayur Betawi hingga Padang. 

(BACA JUGA: Resep Opor Lebaran untuk Anda yang Sedang Berhemat Maupun Vegetarian)


Dirangkum dari beberapa sumber, berikut beberapa rekomendasi resep lontong sayur dari berbagai daerah yang bisa Anda sajikan saat Lebaran tiba.


LONTONG SAYUR BETAWI 

Resep lontong sayur untuk menu Lebaran yang pertama adalah khas Betawi. Resep lontong sayur yang satu ini pasti cukup familiar di lidah Anda. Di dalam sajian ini terdapat potongan lontong, kuah kuning sayur labu, dan semur tahu. Simak cara pembuatannya di video di bawah ini, ya.



LONTONG SAYUR KARI

Resep lontong sayur untuk menu Lebaran yang kedua adalah khas Bandung. Ya, lontong sayur dengan siraman kuah kari ini juga bisa menjadi sajian menu Lebaran Anda berikutnya. Sebenarnya terdapat dua jenis lontong sayur kari ayam dan daging. 


Anda bisa membuat sesuai selera. Dilihat dari video YouTube Channel Lia Rustka, berikut cara pembuatan lontong sayur kari ayam yang bisa Anda ikuti.



LONTONG SAYUR PADANG

Resep lontong sayur untuk menu Lebaran yang ketiga adalah khas Padang. Walaupun lontong sayur yang satu ini hampir mirip dengan lontong sayur pada umumnya, tetapi ada sedikit perbedaan yang perlu Anda ketahui. 


Lontong sayur khas Padang ini menggunakan gulai nangka dan disajikan dengan kerupuk berwarna merah muda. Rasanya yang gurih dan lezat bisa menemani waktu Lebaran Anda bersama keluarga. Untuk cara pembuatan simak video di bawah ini dari YouTube Channel DAPUR RIRI.



(Mondials Anindhita, foto: Unsplash.com/Raphiell Alfaridzy)

You Might Also LIke