×

Stay in The know

Health & Body

Meski Nikmat, Ikan Asin dan Nasi Hangat Punya Efek Samping Bagi Kesehatan

Meski Nikmat, Ikan Asin dan Nasi Hangat Punya Efek Samping Bagi Kesehatan
Anggia Hapsari

Sun, 26 April 2020 at 08.01

Jangan terlalu sering makan ikan asin agar terhindar dari masalah kesehatan ini. 

Durasi baca: 55 detik 


Ikan asin merupakan salah satu lauk yang populer di Indonesia. Harga yang murah dan rasa yang gurih menjadikan ikan asin sebagai lauk favorit banyak orang. Apalagi jika disajikan bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan. Wah! Pasti bikin lidah bergoyang. 


Ikan asin mempunyai kandungan gizi seperti vitamin D, kalsium, omega 9, dan lain sebagainya. Meskipun begitu, ternyata ikan asin mempunyai efek samping yang cukup serius untuk kesehatan jika dikonsumsi berlebihan, yaitu:


RESIKO JANTUNG DAN HIPERTENSI

Sesuai namanya, ikan asin pasti asin karena mengandung banyak garam. Kandungan garam pada ikan asin bisa mencapai 30 gram. Padahal, konsumsi garam untuk orang dewasa maksimal hanya 5 gram per hari.  


Mengonsumsi makanan tinggi garam dan natrium mempunyai efek samping untuk kesehatan seperti meningkatkan resiko hipertensi, hingga penyakit jantung karena aliran darah terhambat garam di dalam tubuh. Pada banyak kasus penyakit-penyakit tersebut juga berpotensi menyebabkan gejala stroke.  


ANCAMAN LOGAM BERAT 

Proses pengasinan ikan menggunakan garam yang berasal dari laut. Garam inilah yang berpotensi terkontaminasi dengan logam berat. Selain itu, proses pengasinan ikan yang tidak steril juga berpotensi menyebabkan ikan terkontaminasi dengan logam berat. Padahal kontaminasi dengan logam berat sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.  


PENGARUH GARAM KADAR TINGGI PADA BEBERAPA AREA TUBUH

Terlalu banyak garam yang larut dalam darah dapat membuat proses detoksifikasi dalam tubuh terhambat. Akibatnya, beberapa area tubuh akan mengirimkan signal dan terjadi pembengkakan di area kaki atau tangan. Bahkan, organ tubuh vital seperti paru-paru bisa ikut terpengaruh kesehatannya. 


Jadi, meskipun Anda senang sekali dengan ikan asin, sebaiknya tetap batasi konsumsinya. Bukan masalah harga murah atau mahal, namun masalah kandungan garam yang terlalu tinggi karena tidak baik untuk kesehatan.  

(Anggia Hapsari, foto: unsplash.com/ Inigo de La Maza)


You Might Also LIke